Reisen Burgund

Burgund ist eine Provinz im Osten von Frankreich und gehört zu den faszinierendsten Gegenden des Landes.

Besonders für geschichtlich Interessierte übt dieses Stückchen Erde einen besonderen Reiz aus. In Dijon, Hauptstadt von Burgund, kann man zu Fuß Plätze und Gassen, Kirchen und deren Innenhöfe erkunden. Viele Weinhandelshäuser von Burgund sind hier beheimatet und versteigern im Hospizes von Beaune ihre Weine.

Auch Beaune hat einiges zu bieten. Hier befinden sich großartige Kunstschätze und auch das Armenspital, welches im 15. Jahrhundert gegründet wurde, ist eine architektonische Meisterleistung, die ihres Gleichen sucht. Die bunt glasierten Dachziegel sind einfach wunderschön anzusehen und auf ihrem Gebiet einmalig.

Ein weiteres Highlight sind die Tropfsteinhöhlen in Bèze. Diese sind bequem per Boot über einen langen unterirdischen Fluß zu erreichen. Für Naturliebhaber gibt es zahllose Möglichkeiten für Wanderungen durch Burgund. Der Morvan Park, der mitten im Herzen der Region liegt, bietet hierfür ideale Bedingungen. Der Rundwanderweg von über 220 Kilometern Länge führt über die meisten großen Seen und ist bei Touristen sehr beliebt.

Für Liebhaber des Mittelalters ist die Burg von Guedelon empfehlenswert. Hier kann zum ersten Mal das Entstehen einer Großbau- und Wehranlage von Anfang bis Ende miterlebt werden. Nirgendwo anders in Frankreich kann man besser speisen als in Burgund.

Fast jedes Restaurant ist bestrebt, ständig frische Zutaten für seine Menüs auf den Tisch zu bringen.