Reisen Kayseri

Kayseri ist eine Großstadt der Türkei.

Sie hat knapp 900.000 Einwohner und ist Hauptstadt der gleichnamigen Provinz in Kappadokien. Die Stadt liegt 1054 Meter über dem Merresspiegel am Fuße des Vulkanes Erciyes (3917 m), der mit seinen Ausbrüchen die Tuffsteinschichten Kappadokiens schuf, heute aber erloschen ist.

Die heutige Stadt liegt da, wo bis in das 4. Jahrhundert Sümpfe und Salzseen waren, die teilweise sehr spät erst trocken gelegt wurden. Bereits um 150 v. Chr. Entstand eine städtische Siedlung, die im 4. Jahrhundert seine erste Blüte erlebte und deren soziale Einrichtungen wie Krankenhäuser, Armenspeisung und Altersheimein der Antike berühmt waren.

In der um 1900 entstandenen Nordstadt befindet sich die älteste psychiatrische Klinik der Neuzeit, in welcher schon um die Jahrhundertwende Musiktherapie praktiziert wurde.

In der Innenstadt findet man neben den Mauern der alten Festung auch mehrere seldschukische Moscheen.

Heute ist die Stadt Kayseri ein wichtiges Industrie- und Handelszentrum der Türkei. In der Stadt werden neben Lebensmitteln, Haushaltswaren und Metallen auch ca. 80 % der im Land hergestellten Möbel gefertigt.

Die Stadt ist durch den internationalen Flughafen Erkilet Airport, die Autobahnen und den guten Eisenbahnanschluss ein Verkehrsknotenpunkt in der Türkei.

Bei Feinschmeckern ist die Kayseri bekannt für die gefüllten Teigtaschen Manti, die Knoblauchwurst Sucuk und den luftgetrocknetetn Schinken Pastirna.